Resep Tempe Goreng Enak dan Gurih, Bikin Ketagihan!

Siapa yang tidak tahu tempe? Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang sangat amat terkenal. Tempe sendiri merupakan hasil fermentasi kedelai oleh kapang Rhizopus. Tempe memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi, terutama serat dan proteinnya.

Makanya teman-teman, bukan hanya dapat diolah menjadi masakan lezat tapi juga makanan yang bergizi. Bahkan, menurut penelitian kandungan protein dalam tempe lebih besar dari sapi loh.

Salah satu menu andalan orang Indonesia tentang tempe adalah tempe goreng. Menu yang sederhana, murah, dan sangat mudah dibuat. Tapi, memiliki cita rasa khas yang membuat orang jatuh cinta.

Cara membuat tempe goreng sendiri sangat mudah dan hanya memerlukan bahan-bahan sederhana. Namun, kebanyakan orang membuat hidangan ini kurang berasa atau bahasa lainnya adalah asrep.

Sehingga, kurang enak untuk dinikmati. Untuk menghindari tempe goreng yang asrep ini, kami akan membagikan resep tempe goreng yang gurih dan tentunya membuat kamu ketagihan.

Bahan yang Diperlukan

1. Tempe 1 Kotak
2. Bawang Putih 2 Siung
3. Ketumbar secukupnya
4. Garam secukupnya
5. Penyedap rasa (jika tidak suka boleh diskip)
6. Air 25 mL
7. Minyak goreng

Cara Pembuatan

1. Potong-potong tempe setebal jari kelingking.
2. Gerus bawang putih, ketumbar, garam, dan penyedap rasa hingga halus.
3. Tambahkan air, kemudian aduk agar tercampur.
4. Masukkan tempe ke dalam bumbu, lumuri semua bagian tempe hingga bagiannya terkena bumbu.
5. Diamkan kurang lebih 15 menit.
6. Sambil menunggu, kamu dapat memanaskan minyak. Pasang api kecil saja, jangan terlalu besar agar tempe matang merata.
7. Saat minyak sudah panas, masukkan tempe. Jangan masukkan terlalu banyak agar mudah membolak-balikkannya.
8. Goreng tempe hingga berwarna kecoklatan.
9. Angkat tempe dan tiriskan. Hidangkan tempe di piring atau wadah lainnya.

Tempe goreng ini, bahkan sangat nikmat disantap hanya dengan nasi putih. Tapi, jika kamu mau lebih nikmat lagi maka sajikan bersama sayur asem dan sambal terasi. Perpaduan makanan Indonesia yang paling serasi.

Cara membuat tempe goreng ini sangat mudah kan, teman-teman? Kamu harus coba!